Perché sottrarsi al suo richiamo? Perché negare il piacere dei sensi? Quando tutto è proibito, rispondi alla tua “fame” di cioccolato.
Nel corso della serata affronteremo i seguenti argomenti: temperaggio e lavorazione del cioccolato, piccola pralineria, suggerimenti per imparare a degustare e saper valutare i diversi tipi di cioccolato.
Alla fine, i partecipanti potranno assaggiare e portare a casa con sé il risultato del proprio lavoro.
Il corso è proposto in collaborazione con la Pasticceria-Cioccolateria Torinese e sarà tenuto dal maestro Gianpiero Pinese. 
È previsto per mercoledì 28 febbraio dalle ore 18 alle ore 21.
Iscrizioni alla pagina: www.iamservizi.it/servizio/cioccolateriabase
