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Cioccolateria – corso avanzato

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Perché sottrarsi al suo richiamo? Perché negare il piacere dei sensi? Quando tutto è proibito rispondi alla tua “fame” di cioccolato.

Ecco il nuovo corso di cioccolateria avanzato previsto per giovedì 5 marzo dalle ore 18 alle ore 21.

Nel corso della serata dedicata al livello avanzato si affronteranno i seguenti argomenti:
– decorazioni e shock termico con il cioccolato;
– farcitura e finitura di una torta.

Alla fine i partecipanti potranno assaggiare e portare a casa con sé il risultato del proprio lavoro.

Il corso è tenuto dal maestro cioccolatiere Gian Piero Pinese della Pasticceria Cioccolateria Torinese di Vittorio Veneto.

Per iscrizioni vai alla pagina dedicata >